Кофе в зёрнах Santa Fe «Эфиопия Лиму» 100 г

Кофе Santa Fe «Эфиопия Лиму» - это в еликолепный зерновой кофе с фруктовым ароматом, сладким и насыщенным вкусом сухофруктов с нотками цитруса, сочного апельсина и хурмы, с долгим послевкусием белого чая и бергамота. Мытой обработки из эфиопского региона Лиму. И меет оценку 85 от грейдера. В основном в этом регионе действуют семейные торговые компании, специализирующиеся на поставках зелёного кофе из различных кофейных регионов. Для кофе нашей партии, собирают спелые ягоды вручную и затем проводят ручную сортировку. Кофе проходит процедуру депульпации для удаления кожуры и клейковины, после чего ферментируется в специальных резервуарах в течение 36–48 часов. После этого кофейные зерна высушиваются на африканских кроватях в течение примерно 10 дней. Всегда свежая обжарка