Кофе в зёрнах Santa Fe «Марагоджип Мексика» 250 г

Кофе Santa Fe «Марагоджип Мексика» - это плантационный сорт зернового кофе из Хальтенанго, небольшого района рядом с городом Хальтенанго-де-ла-Пас в Анхель Альбино Корсо, штат Чьяпас. Мексиканский кофе из Чиапаса - это кофе премиум-класса с легким, нежным вкусом, насыщенной и резкой кислотностью, с плотным телом. В кофе присутствуют нотки апельсина, специй, чёрного чая, шоколада и зелёного яблока. Считается, что мексиканский сорт кофейных зёрен Марагоджип - лучшее, чем богата эта страна! Марагоджип - самый крупный сорт арабики в мире , известный как "слоновье зерно", получившее такое название из-за крупного размера зерна - может быть в два-три раза больше стандартных зерен арабики. Кофе Марагоджип обычно выращивается на высоте 600-1000 метров над уровнем моря, что гарантирует многогранность вкуса и аромата. Кофе обладает приятным слегка винным ароматом с тонами апельсина, специй и шоколада. Кофе выращивается фермерами. Обработка происходит на собственной станции мытой обработки, после чего кофе сушат на солнце в патио. Климатическая температура в регионе колеблется от 13-14°C в самый холодный сезон, и до 37-38 °C в самый жаркий. Годовое количество осадков составляет 2300 мм. Возраст деревьев варьируется от 15 до 35 лет. Мексика входит в десятку ведущих стран – производителей кофе в мире. Кофейная промышленность страны сосредоточена в южных и юго-центральных регионах, особенно в зоне Чьяпас, расположенной недалеко от границы с Гватемалой. Состав: кофе арабика 100 %. Всегда свежая обжарка