Кофе Колумбии

Колумбия — золотая середина кофейного мира: у неё есть и мягкая кислотность, и сладость, и ореховое тело. Именно поэтому колумбийскую арабику так часто берут как первый «серьёзный» кофе после магазинного.

Регионы Уила и Попаян дают сбалансированный профиль с карамелью и красными ягодами. Обжарка — средняя, универсальная: подходит и для эспрессо, и для воронки.

Колумбия хорошо идёт с молоком: не кислит и не теряется в латте.