Сито «Шарик», диаметр 45 мм

Сито «Шарик» - компактная заварочная камера: перфорированная сфера, чайная ложка листа, горячая вода - и через несколько минут в чашке прозрачный настой. Круглая форма практична: вода обмывает заварку со всех сторон, экстракция выходит ровной. Диаметр 45 мм - малый размер, под кружку или небольшой чайник: одного-двух граммов на сто миллилитров как раз хватает. Металлическая оболочка лёгкая, весь прибор весит около 100 граммов и не тянет ко дну лишним весом. Мелкие соты удерживают даже тонкую чайную пыль, а круглые стенки легко споласкиваются: уголков, где живёт налёт, у сферы нет. Уложите лист в камеру, опустите шар в воду 85-95 градусов, настаивайте 3-5 минут. Затем извлеките, постучите об край посуды и выбросите заварку: засохнув в отверстиях, она портит вкус следующего заваривания. Ополосните шар под струёй и просушите перед тем, как убрать в ящик.